Steven Universe《史帝芬宇宙》SE04 EP23-The Good Lars

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史帝芬一如往常去買甜甜圈順便和拉爾斯他們聊天，

今天巴克也難得光臨巨無霸甜甜圈，

他正要和酸奶油跟珍妮辦家常聚餐(potluck)，

順道邀請史帝芬他們三人一起加入。

被酷酷青少年邀請的拉爾斯，

面對這個大好機會，心裡卻憂喜交加...

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S.U.S04E23 from Kate C. webber on Vimeo.



S.U.S04E23


這集的百樂餐之歌
...我想說歌詞也才那兩三句，應該沒有打的必要了(汗)


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註一: potluck 百樂餐; 家常聚餐  (01:29處)


不過potluck比較常見的翻譯名稱是「百樂餐」
我自己會比較偏好翻成「家常聚餐」，
不過兩者在本集會一起用。

potluck就是家常便飯，
如果你去對方家作客，人家若好意留你作客吃飯，
不過這時人家鍋裡(pot)煮什麼家常菜你就吃什麼，
沒得挑只能看運氣(luck)
因此take potluck就是指「吃別人家的家常便飯」

不過後來延伸出另一種形式的餐具，
就是每人各自準備一道方便或是常煮的家常菜到主辦家裡，
大家就會一起吃各自帶來的料理，
感覺就像是百人齊聚同樂，剛好有搭到音譯，又叫「百樂餐」(potluck)

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註二: 點心時間

 baked Alaska 火焰雪山; 火烤阿拉斯加

香港的甜點，
大概長這樣，簡單來說就是火烤冰淇淋(X
冰淇淋外頭用蛋糕包住，並抹上蛋白淋好糖漿和威士忌後點火
...難怪拉爾斯會覺得太愛現www


bundt 磅特蛋糕

用特殊模具烤出來的蛋糕，中間是中空的蛋糕，
跟條狀磅蛋糕(Pound cake)不一樣


cannoli 卡諾里捲

義大利西西里島的經典點心，
中文別名又是「瑞可塔起司捲」，
cannoli 一詞在義大利文也有「管子」之意。
電影《教父》裡面有一句話是
「把槍留下，然後帶走卡諾里捲(Leave the gun, take the cannoli)」


rugelach 可頌餅乾

猶太人發明的點心，以色列的咖啡廳也很常見。
外型就像牛角可頌，不過內餡有肉桂、葡萄乾、巧克力等等口味。





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註三: Ube 參薯(03:20處)

Ube菲律賓特產的甘薯，吃起來香氣比較重，果肉是紫色的...
參薯跟甘薯和日本山芋算是近親，
參薯也是菲律賓著名的點心食材，常常用來做香芋冰淇淋。

Ube在生物學分類就叫參薯，
但是作為食材時則稱作「香芋」。

雖然叫香芋，不過參薯在生物學上的分類跟芋頭不同科，
常常有人會因為名稱而搞錯二者，
所以下次不要菲律賓人的面亂說香芋(Ube)是芋頭(Taro)啦。


拉爾斯說的sweet potato我沒有翻成「番薯/甘薯」，而是甜的馬鈴薯
因為下一句史帝芬的話會接「馬鈴薯也有甜的」
這一句話剛好跟美國人對於sweet potato跟yam的迷思相關，
美國人常常會把yam和sweet potato視為同一類，
對他們而言，因為切開來都是黃色實心的果肉...
美國人沒有特別區分這兩者的差異，
因為yam也不一定只是甘薯，有時候也可能會指「山藥」
不過說錯久了也成習慣，基本上都沒再分的。

所以拉爾斯說了sweet potato發現史帝芬不曉得這是甘薯
才會換另一個說法(yam)補述。

對了，馬鈴薯和番薯是不同屬的植物，
馬鈴薯是塊莖，番薯是塊根，不過我二個都喜歡(*´∀`)~♥(沒人問你

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註四: ironic (05:24處)

這邊的ironic我想翻成「搞怪」會比較貼近
雖然翻譯時很多人會照著習慣翻成固定的詞，
不過偶爾也要看一下字義與語境是否有對等。
(像是往往把「dramatic」講成「戲劇化」而不是「生動活潑」...)

ironic(adj.):
interesting, strange, or funny because of being very different from what you would usually expect.
-Cambridge Dictionary

這邊ironic根據Cambridge字典的釋義來看，
翻成「搞怪」就比較合適了，
因為拉爾斯認為要是把蛋糕帶過去，一點也不像他平日的作風。
所以才會覺得ironic，怪得不對勁

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後記：


我對本集的心得只有....

...餓了(乾





還好我現在氣喘發作，想吃也沒胃口...但是心裡好幹

言歸正傳，
拉爾斯的轉變不少，已經沒以前那麼傲氣凌人了，
看來史帝芬跑到拉爾斯身體裡的經驗真的讓他反省自己。

雖然害怕大家會嘲笑做點心的自己，
但是如果有人無法欣賞最真實的你，
那也只不過代表你們沒緣分做朋友，
若對方喜歡你，自然就會喜歡最真的你。

拉爾斯會料理可是一大加分呢!
而且香芋(Ube)是菲律賓的說法喔，
看來拉爾斯一家可能是亞裔呢

可惜的是拉爾斯最後還是沒能出現餐聚...

而且主線即將來臨...

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